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钙是儿童生长发育期需要量较多的元素，若钙的摄入量不足则会影响发育。因此，对于儿童也要强调膳食钙的补充，每天可坚持摄入一定量的奶制品，对那些喝奶后有不适感的儿童可以喝豆奶等富含钙的食品。生长发育快特别
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儿童糖尿病大部分是1型，胰腺的β细胞80%基本失去分泌胰岛素功能，只有依靠注射胰岛素维持，并且儿童糖尿病常是因发生酮症酸中毒急诊就诊而确诊的。病儿处于生长发育期，膳食营养要保证正常牛长发育和健康；不
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口角炎可分为营养不良性口角炎、球菌性口角炎、真菌性口角炎，其中营养不良性口角炎最为普遍。发病的常见原因为有：（1）秋冬季节多风少雨，气候干燥，皮肤易干裂。（2）饮食过于精细，偏食造成缺乏维生素C、维生素
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预防碘缺乏病主要从以下三个方面：（1）碘化食盐。（2）碘油注射。（3）多吃含碘丰富的食物。
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世界大部分地区土壤中缺碘，尤其是平原地区土壤中碘含量极少，部分地区水中碘含量较低，再加上人类活动的破坏造成环境缺碘，所以必须通过膳食保证摄入充足的碘。
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学龄儿童少年对碘缺乏比较敏感，可表现为甲状腺低下、甲状腺肿、精神功能受损、发育迟缓、呆小病等，其中甲状腺肿大最为突出。一般认为胚胎期与出生后早期缺碘可引起克汀病、单纯性聋哑病；而生长期缺碘，则引起甲状腺
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对于5-15岁孩子的疼痛，要注意晚发性佝偻病的发生。这个年龄的孩子正在长身体，对维生素D和钙的需要增加，如果缺乏维生素D和钙即可发病，其症状为：走路疲乏无力，下肢疼痛，尤以膝关节、踝关节、小腿酸痛为多，
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人体骨量的变化还受蛋白质、钙、磷等的营养状况影响。如果要取得较高的峰值骨量，35岁前的每一天我们都要保证充足的钙和蛋白质等的摄入。科学研究发现，经常喝牛奶的人群比不和牛奶的人骨密度高6%左右，且年轻时的
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人的皮肤是很神奇的，它可以利用太阳光里的紫外线合成维生素D，所以晒太阳是获得维生素D最经济、最有效的方法。因此，要多做户外活动。
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含钙丰富且易为人体所吸收的食物应首选奶及奶制品，包括牛奶、酸奶、羊奶、马奶等，它们是补充钙的最好天然食物。