微波会降低免疫力功能，降低代谢酶的活性，长期低强度微波会引起神经衰弱及自主神经紊乱，如头昏、睡眠障碍、记忆力减退等；心律不齐；视力减弱；晶状体混浊发生率增高。营养充足、比例适宜可以预防微波作业引起的营养素损失。应选择易于吸收的营养素，减少对消化系统的干预。

　　（1）给予较多的动物性食物。动物性食物富含优质蛋白；且动物性食物中的锌、铁易于吸收，铁为红细胞的再生提供血红蛋白铁，锌可提高细胞的抗氧能力，硒对微波损伤具有保护作用；富含B族维生素，可促进蛋自后的更新和补偿微热效应引起的维生素损失。

　　（2）增加富含维生素C的食物摄入，如青菜、卷心菜、马铃薯、番茄、水果等。维生素C可促进体内胶原蛋白的合成，预防微波引起的细胞膜损坏。

　　（3）增加维生素的E的摄入，可以预防微波引发的视网膜神经损伤。富含维生素E的食物有植物油、油料种子、麦胚等。