缺铁性贫血的根本原因为膳食铁摄入不能满足机体铁需要，增加膳食铁摄入是预防铁缺乏的基本措施。动物来源食物中含有血红素铁以及一些促进铁吸收的因子，其铁吸收率显著高于植物来源的铁，所以应让幼儿多吃些动物肝脏、动物血等食物。富含维生素C的蔬菜和水果等食物可以促进铁的吸收，可以将蔬菜、水果切小、剁碎，或者制成果菜泥、果蔬汁，利于幼儿咀嚼、吞咽。铁强化食物可以做为膳食铁的重要补充，从而预防缺铁性贫血。