说起甲状腺功能亢进，离不开一种重要的营养素--碘。碘不仅是合成甲状腺激素的原料，它还能调节甲状腺的生长和分泌。碘缺乏或过量，均与甲状腺疾病的发生息息相关。世界卫生组织推荐，成年人每天的摄碘量为150～300微克；当成年人每天的摄碘量超过1000微克，儿童每天的摄碘量超过800微克时，就可能不安全了。

　　海产品内含有大量的碘，甲状腺功能亢进治疗期间摄入过多含碘食物，会加重病情，所以甲状腺功能亢进患者应少吃海鱼、虾、贝壳类海产品，禁食海带、紫菜等海藻类海产品。另外，进食过多的碘对治疗也不利，可以使甲状腺组织硬化，影响甲状腺的药物治疗，使治愈率下降。