核酸是生物遗传的物质基础，也是所有生物体包括动物和植物的基本组成成分之一。由于人们的日常食品中含有大量的动植物细胞，因此核酸在各种食品中也是广泛存在的。此外，为了保证DNA序列的稳定，构筑人体DNA的核酸在人体代谢中的主要来源并不是直接从饮食中获取，而是通过蛋白的分解产物--氨基酸合成碱基以及糖代谢产生磷酸戊糖而形成的。因此，通过补充由植物中提取的核酸来“修复损伤DNA”是缺乏理论依据的。

　　世上的生物之所以千姿百态、各有不同，就是因为DNA编码的基因不同，各种生物性状的相对稳定也正是通过它们的DNA的相对稳定来实现的。既然各种生物的根本不同之处就在于各自的DNA的不同，那么人们又怎么能寄希望于依靠“植物核酸”来修补人的“损伤DNA”呢？

　　近几十年来，科学家对DNA的研究成果的确已成为20世纪最伟大的成就之一，使人们对自然界的认识产生了巨大的飞跃，以致21世纪被预言为生物科技的世纪。利用对核酸进行改造的基因工程技术可以治疗顽疾，甚至延长寿命。然而，这些绝不是目前从“纯天然植物中提取的核酸营养品”所能实现的。