帕金森综合征又称震颤麻痹，是老年人常见的运动障碍性疾病，多见于50岁以上老人。发病原因不是十分清晰，可能原因有遗传、环境污染、衰老、某些微量营养素缺乏或由某些代谢产生的神经毒素、肝毒素对神经系统的伤害引起。帕金森综合征病人营养不良的原因主要有：

　　（1）进餐困难。当病情逐渐加重时，由于肢体强直，生活自理能力下降，包括进餐。头颈强直、手震颤，吃饭缓慢，有的可达7小时，常常大月淋漓。因震颤食物常溢出和不能准确送入口中。晚期出现吞咽困难和营养不良。

　　（2）病人常变得少言寡语，无所要求，常不能主动要求摄食。

　　（3）应用多巴胺治疗引起食欲下降，恶心、嗅觉迟钝、口腔干燥、便秘、轻度精神症状。

　　（4）常并发胃溃疡、胃出血和糖尿病。