正常人的肤色为淡红色，脉管炎病人的皮肤可出现苍白、潮红、紫红或青紫等改变。皮肤的颜色是由流经皮肤的动脉血所含的血红蛋白（血色素）来决定的，而血红蛋白的颜色又与含氧量的多少有关。血液循环正常、血液含氧量正常则皮肤颜色正常。如果血流量送还和甚至基本没有血流、含纳入量高的知红蛋白在流动很慢的血管中的氧被消耗过多，那么皮肤的颜色就会变化。皮肤的温度是由血流量来决定的，血流量多则皮肤的温度正常，血流量越少则皮肤的温度越低。