（1）轻症酒精性肝病：一般无临床症状，如及时自行戒酒，或服葛花、葛根、陈皮、茯苓、砂仁、黄芩、黄连等解酒护肝中药，病变可以完全恢复；如继续嗜酒，病情将继续发展。

　　（2）酒精性脂肪肝：临床可无症状，或仅有轻度不适，如身体肥胖、全身倦怠、易疲劳、食欲缺乏、腹部胀满、恶心呕吐、右上腹及脐周或剑突下疼痛等，其病因病机为酒食不节伤及脾胃，脾失健运，水湿内停，湿聚成痰，痰郁日久化热，痰湿阻滞，气机不畅，瘀血内停，阻滞脉络。治疗除及时戒酒外，可服用中药白术、茯苓、泽泻、丝瓜络、广郁金、栀子等以健脾化湿、清热化痰、活血通络、降低血脂，使脂肪肝得以逆转。

　　（3）酒精性肝炎：常因近期集中大量饮酒，出现食欲减退，恶心呕吐，甚至发热及黄疸，肝脏出现肿大和压痛，同时还可有脾大、腹水、水肿及蜘蛛痣等。其病因病机为纵酒过度，损伤脾胃，湿浊内生，郁而化热，熏蒸肝胆，胆汁不循常道，浸淫肌肤而发黄。应立即戒酒，进行中西医结合治疗。临床可予柴胡、黄芩、半夏、茯苓、陈皮、党参、茵陈、山栀、大黄等中药，疏肝利胆、清利湿热而退黄。

　　（4）酒精性肝纤维化：症状与酒精性肝炎相似，往往需做肝穿刺进行诊断。其病因病机为纵酒日久，痰湿蕴结，阻于中焦，气机不畅，脉络受阻，气滞血瘀，气、血、痰互结于腹中而成积块。应立即戒酒，并服用中药柴胡、黄芪、丹参、半夏、莪术、鳖甲等疏肝健脾、活血化瘀，以抗纤维化。

　　（5）酒精性肝硬化：在早期可无症状，常出现体重减轻、食欲缺乏、乏力、牙龈出血及鼻出血。晚期可出现黄疸、腹水、水肿和上消化道出血。其病因病机为纵酒日久，气、血、痰日久不化，肝脾不调，久则及肾、肝、脾俱损，气、血、水凝聚腹中而成酒臌。中药可予柴胡、枳实、丹参、茯苓、车前子、泽泻、益母草、莪术、鳖甲、焦三仙（山楂、麦芽、神曲）等疏肝理气、活血利水、消食和胃，以改善胁痛、腹胀、黄疸、纳呆、厌油腻、腹水等症状，促进肝纤维化逆转，使肝硬化得到控制。