非酒精性脂肪肝患者在日常饮食方面应注意以下几点：

　　（1）合理控制热能：随着肥胖及其相关代谢综合征全球化的流行趋势，非酒精性脂肪肝已成为慢性肝病的重要病因。此类患者多为肥胖者，因此合理控制热能对预防和改善病情均有一定的帮助。

　　（2）限制脂肪：饮食中脂肪过多可使热量摄入过多，但脂肪过少容易饥饿，因此应当限制脂肪的摄入，25%～30%为宜。

　　（3）限制糖类的摄入：单糖摄入后更易以脂肪形式沉积，所以应尽量减少或避免食用果糖、麦芽糖、甜点等食物。

　　（4）限制食盐及嘌呤饮食：食盐可增进食欲、增加饮水量，嘌呤饮食可增加食欲，但二者摄入过量则会增加肝、肾的负担，所以应减少食盐及动物肝脏的食用量。

　　除以上情况外，患者还应每天摄入足够的维生素及矿物质；采用合适的烹饪方法，如蒸煮、烧等，避免煎、炸食物；注意富含纤维食物的摄入等。