酒精性肝病是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病。酒精除常引起肝脏、胰腺、胃肠等消化系统症状外，还可引起心血管、神经、造血、内分泌等系统功能的损害。初期通常表现为脂肪肝，进而可发展成酒精性肝炎、肝纤维化和肝硬化。其主要临床特征是恶心、呕吐、黄疸，可有肝脏肿大和压痛，严重酗酒可诱发广泛肝细胞坏死甚至肝衰竭。酒精性肝病是西方国家导致肝硬化的最主要病因，也是十大常见死因之一。酒精性肝病也是我国常见的肝脏疾病之一，严重危害人民健康。本世纪初，南方及中西部省份酒精性肝病流行病学调查显示，普通成年人酒精性肝病患病率为4.3%～6.5%。近年来，我国由酒精所致的肝损害亦呈逐年上升趋势，并成为继病毒性肝炎后导致肝损害的第二大病因。