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人体氟的来源途径有哪些

    人体氟大部分来源于每天摄入的食品和水。由于多种氟的暴露途径,在一些国家和地区,人体氟的摄入量有增加趋势。

    (1)饮水:人体氟的主要来源是饮水,约占人体氟来源的65%。水中的氟很容易被吸收。机体从饮水中摄人氟量的多少直接受到饮水氟浓度和饮水量的调控。饮水摄入量又与个体的年龄、生活习惯及当地的气温等因素有关,成人饮水量每日25003000毫升。热带地区饮水量显著大于严寒地区。习惯饮茶可增加人体氟的摄入量,茶叶干品中含的氟可被浸泡出来,在淡茶水中也含有1毫克/升以上的氟。一个嗜好饮茶的人,每日从茶叶中可摄入13毫克的氟。

    (2)食物:人体每天摄入的氟约有25%来自于食品。所有食品,包括植物或动物食品中都含有一定量的氟,但差异很大。故从食品中摄取的氟量不是恒定的。

    (3)空气:虽然空气中的氟不是人体氟的主要来源,但在某些特殊环境条件下,如产煤地区等,引起空气氟污染,给人体带来危害,造成机体氟中毒。