氟化物可以有效预防龋齿，主要作用原理是：

    氟化物可以影响牙体形态，在恒牙发育时期如果摄入适量的氟可以使牙咬颌面变得比较圆钝，窝沟裂隙少且浅，不易积存食物残渣、软垢和堆积牙菌斑，易于自洁。

    氟化物可以影响牙齿表面釉质的性质和结构，使牙釉质表面光滑易清洁，使菌斑难以附着，可以降低釉质表面的溶解度且促进再矿化，增强其抗酸耐腐蚀性。

    氟化物还可以影响口腔细菌的生长，抑制细菌产酸，抑制细菌摄入葡萄糖及抑制糖酵解。